柏餅は葉っぱごとパクリ?

 ゴールデンウィークに入りました。ゴールデンウィークは
祝日週間で、色々な祝日が続きますが、その内の一つに
「こどもの日」があります。こどもの日といえば、柏餅・粽・
菖蒲湯です。そこで今回は、それらの中から、柏餅について
書くことにします。


 こどもの日に柏餅を食べるのには、他の行事食同様に
意味があります。柏の葉は、新芽が出るまで古い葉が落ち
ないことから、この日に子孫繁栄を願って柏餅を食べるとの
ことです。なので、柏餅は、餅ではなく葉が重要なんです。
それなら、桜餅の様に葉っぱごと食べたいところですが、
あのごわごわの葉を食べたら、柏餅がまずくなりそうな気が
します。でも、実際に食べてみたら意外と…なんてことも
あるかもしれないので、今年は、葉っぱごと食べてみよう
かなあと思っております。子孫繁栄は大事なことなので。


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