6月16日はネバネバで…

 先日新聞を読んでいて知ったのですが、6月16日は、 麦とろの日なんだそうです。どう考えてもゴロで設定された日 の様な気がしますが…。  麦とろというのは、日本人にはお馴染みのとろろかけご飯 のことですが、これから暑くなって食欲の落ちる時期には ピッタリな食べ物です。押し麦を混ぜて炊いた麦ご飯には、 食物繊維がたっぷ…
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歯磨き粉を歯ブラシにつけるときのポイント

 六月に入ると、まずは歯の健康週間です。一年前のこの時 期の記事で、歯磨き粉の適量について書きましたが、今回は、 その歯磨き粉をどうやってつけるか、という話です。  そんなの、どうやってもこうやってもないだろう、ただつける だけじゃないか!と思われる方もいると思いますが、皆さんは 、歯磨き粉を歯ブラシにつける時、歯ブラ…
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熱中症には”メロン”だそうです

 先週、夕張メロンの初競りがありました。今年は 2玉百万円で、2玉ともかはわかりませんが、築地に ある飲食店が購入したそうです。8等分して、一切れ 62,500円ですよ!庶民は、すぐに計算したくなります。  メロンが出だしたとなると、もう夏です。先日、熱中症 予防にはメロンを食べましょうと、テレビニュースの節電 対策…
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金環日食とスカイツリー

 特に何もない平凡な週がある中で、今週は二つも 大きなイベントが控え、これほど華やかな週も珍しい なあと感じています。  まずは、明日の金環日食です。場所によっては 二十数年ぶりだとか百数十年ぶりだとか色々ですが、 今回は、かなり広範囲で見られるようなので、絶好の 機会です。地域によって差がありますが、午前7:30前…
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「サラメシ」復活!

 昨年の春頃、数ヶ月間だけNHKでやっていた「サラメシ」 という番組があるのですが、その番組がこの春4月から、 再び放送されています。  様々な職業の人の昼ごはんを紹介する番組で、中井貴一 さんがナレーターをつとめています。  昨年度の「サラメシ」の中でよく流れていたナレーションに、 「昼ごはんを通してその人…
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ピンクの次はグリーン

 タイトルを見ると、流行色の話か?と思われるかも しれませんが、そうではありません。流行には、完全 に乗り遅れているので…。  春先は、桜羊羹や桜饅頭などピンク色の和菓子を よく見かけますが、桜の時期を過ぎると、若草や新緑 を表す緑色をした和菓子が多くなってきます。そのほと んどに使用されているのが、日本人に馴染み深…
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こどもの日のお風呂

 5月5日のこどもの日に入るお風呂といえば、 「菖蒲湯」です。邪気や疫病を払う意味合いがある そうです。  菖蒲湯のことはあまり知らない、という方の為に、 その準備方法をご説明します。ゴールデンウィークに なると、花屋やスーパーで菖蒲湯用の菖蒲が販売 されているので、それを買って下さい。摘める状態に ある方は摘んで…
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笑顔に脳は騙される!?

 今回は、なんだか妙で、少々大げさなタイトルを付けて みましたが、以前から本などで度々見かけ、気になって いた健康情報があり、取り上げました。  その情報というのは、元気が無かったり、気が滅入った りするときに鏡を見て、何も楽しいことが無くてもあえて 笑顔を作ると、その笑顔を認識した脳が、今は楽しいんだ と錯覚をし、…
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トマトに続いてホタルイカ

 日本人は、相変わらず、この食べ物がいいとかあの食べ物 がいいなどという話題が好きなようです。  数ヶ月前、トマトを食べると中性脂肪が減るとかいう話が マスコミで取り上げられ、スポーツ新聞にまで「トマト品薄」 の記事が載りましたが、その騒ぎが落ち着いたかと思いきや、 次は、今が旬のホタルイカが脂肪肝に効果があるとかで、…
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桜の花に栄養効果はあるのか?

 今年も桜の時期が来ました。様々な所で、桜の花や葉を 使った食べ物が売られています。桜クッキー、桜餅、桜パン、 桜うどん、桜かまぼこ、桜茶、桜の炊き込みごはん等、例を 上げるとキリがない程たくさんあります。そこで思ったのですが、 これだけ多くの食品に使われている桜の花に、何か栄養効果 はあるのだろうか?と…。  愛で…
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重茂のワカメ

 岩手県に、重茂半島という漁業の盛んな地域があります。 東日本大震災で大きな被害が出た地域の一つです。  重茂で全国的に有名な物と言えば、ワカメがあります。 三陸ワカメです。先日、テレビのニュースで、まだ震災の 爪痕の残る状況の中、新物のワカメを収穫している映像 が流れていました。自分は震災前に、重茂のマークが入った …
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苺はどこから食べる?

 苺の旬、真っ盛りです。スーパーの青果売り場に行くと、 真っ赤な苺がたくさん並び、とても華やかです。ケーキ屋 に行くと、苺を使ったスイーツが目に飛び込んできて、これ また華やかです。苺の赤を見ていると、なんとなく元気が 出るような気がします。  ところで、苺は、食べ方によって、甘さの感じ方が変わる のをご存知でしょう…
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花粉症の方、後半戦です。

 スギ花粉の飛散、真っ只中です。この時期、花粉症の方は かなり辛いと思います。今年の花粉は、多くもなく少なくもなく、 平均といったところでしょうか。  先週の半ば、花粉の全飛散量の半量が飛び、あと残り半分 になったそうです。日本で飛ぶ花粉の総量を、どうやって予測 するのか?また、その半量が飛んだことがなぜわかるのか? …
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大震災から一年

 あの甚大な被害の出た東日本大震災から一年が経ちました。 長かったのか、短かったのか、正直よくわかりませんが、ニュース 等で見る被災地の様子を見ると、復興への道のりはまだまだ長い のかなあと感じます。最近は、ガレキの処理が進まないという話 をよく耳にしますが、ガレキ処理が遅れると、街の復興だって当然 遅れます。放射能の不安によ…
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のんべえに嬉しい季節

 新酒の季節が来ました。去年の秋に収穫したお米で仕込んだ お酒が、この時期に続々と出来上がります。先月末辺りから、酒造 会社では新酒の会が催されたり、酒屋では新酒の特設売り場が 設けられたりしています。新酒は、すっきりさっぱりしたフレッシュな 味わいが特徴のようです。人間と同じで…。酒好きの方は、一度 お試し下さい。 …
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高級ひな人形

 来週は、ひな祭りです。先日、デパートに行ったら、 驚くような値段のひな人形が展示販売されていたので 写真を撮りました。  2体でなんと、百万円です。そこら辺りの人間用の着 物よりも、この人形の着物の方がよほど高いのかもしれ ないなあと思ったりしました。人形や…
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ある月刊誌の今月の見出し

 まだまだ寒いですが、まもなく3月で、新生活の時期が 近づいてきました。  つい先日、駅の売店の雑誌コーナーで、ふと目にとまった 特集記事の見出しが、なんとなく印象深かったので、ご紹介 します。  その雑誌は、月刊PHPという雑誌で、A5位の大きさの薄手 の冊子です。その特集記事の見出しが、    歩き…
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久々にLAレポート その3 (ハリウッド編)

 去年書いたLAレポートの続きがあったのですが、年末年始の話題 を優先して放ったらかしになってまして…。今回は、せっかくなので、 その記事をご紹介することにしました。   これはチャイニーズシアターで、よく映画の試写会が行われる らしいです。建物前の地面には、スターの手形がたくさんあって、 好きな映画スターの手形を…
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チョコレートは、昔、甘くなかった

 2月に入り、バレンタインが近づいてきました。そこで今回は チョコレートの話題にします。  チョコレートと言えば、甘い物の代表で、ケーキやクッキー、 饅頭や餅など、和洋問わず幅広く使われている大人気の 食べ物ですが、チョコレートは、元々、薬として食べられていた そうです。原産地では、カカオを水やお湯で溶かして、飲み薬 …
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厳寒ですが、もうすぐ節分

 かなり寒い日が続いてますが、来週は、もう節分です。 今年の恵方は、北北西だそうです。今の時期、スーパー やデパート等では、恵方巻きの予約販売の広告をよく 見かけます。具材がたくさん詰まった立派な巻きずしを 買うのもいいですが、自分で作ると意外に手軽なので、 今回は巻きずしの作り方をご紹介します。  巻きす(無ければ…
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