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五月病とコリ

 新年度からひと月半、ゴールデンウィークも過ぎ、新聞・テレビ 等で、五月病の文字をよく見かけるようになりました。この時期に なると、こぞって取り上げられる話題ですが、その文字の乱用が 皆の五月病症状をあおっているのではないだろうか?と思ったり します。いっそ、この時期にマスコミが五月病に触れないように したら、五月病患者が減少…
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柏餅は葉っぱごとパクリ?

 ゴールデンウィークに入りました。ゴールデンウィークは 祝日週間で、色々な祝日が続きますが、その内の一つに 「こどもの日」があります。こどもの日といえば、柏餅・粽・ 菖蒲湯です。そこで今回は、それらの中から、柏餅について 書くことにします。  こどもの日に柏餅を食べるのには、他の行事食同様に 意味があります。柏の葉は…
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たけご

 春の行楽弁当の二大ごはんといえば、豆ごはんと筍ごはん です。前回、「まめご」を取り上げたので、今回は、「たけご」を 取り上げることにしました。相変わらずの「おにご」形式です…。  ごく一般的な筍ごはんは、筍入り五目ごはんで、細かく切った 野菜が色々と入っています。でも、自分は面倒くさがりなので、 家で食べたくなった時…
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まめご

 ずいぶん前に小耳に挟んだのですが、今の小学生は、"おにごっこ" の事を"おにご"というらしいです。本当でしょうか?実際に小学生の 口から聞いたことはないですが…。流行のスピードが速い昨今なので、 一瞬の流行りだったんでしょうか?というわけで、それに乗っかって、 今が旬のえんどう豆のごはんを"まめご"と呼んでみました…。 …
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春の新生活に向けて

 明日から4月です。今年は、4月1日が月曜日で、キリのいい スタートですね。入学、就職、転勤等で、新たに一人暮らしを 始める方が多い時期なので、今回は、その最大の?悩みの タネである、食事について取り上げることにします。  一人分の料理を作るというのは、なかなかに厄介な作業です。 しかも、普段料理をしないとなるとなおさ…
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桜と思いきや…

 東京は、早くも桜が満開です。史上2番目の早さらしいですが、 こんなに早く咲くのも困りものです。今年は、桜咲いたら一年生 ではなく、桜散ったら一年生になりそうです。  ところで、下の画像は何の花でしょうか?  桜に似てますが、そう…
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花粉症にはこのハーブ

 また花粉の季節がやってきました。今年は、去年の5~6倍の 飛散量だとあるテレビ番組が報じていましたが、その数字は、目に する情報により色々だと思うので、あまりあてにならない気がします。 でも、どこも去年より多いと発表しているので、その事だけは確か なのかなあと思います。  花粉症には、甜茶がいいというのは、飴やお茶等…
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菱餅の三色の意味

 来週の日曜日は、ひなまつりです。ひなまつりといえば、人形に ひなあられに菱餅といった定番のお飾り物がありますが、菱餅の 三色の色には、それぞれ意味があることをご存知でしょうか?  まず、桃の花を表す赤は魔除けで、純白の雪を表す白は清浄、 そして、新緑を表す緑は厄除け、という意味があるそうです。魔除け と厄除けの違いが…
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ピンクの次はグリーン

 タイトルを見ると、流行色の話か?と思われるかも しれませんが、そうではありません。流行には、完全 に乗り遅れているので…。  春先は、桜羊羹や桜饅頭などピンク色の和菓子を よく見かけますが、桜の時期を過ぎると、若草や新緑 を表す緑色をした和菓子が多くなってきます。そのほと んどに使用されているのが、日本人に馴染み深…
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こどもの日のお風呂

 5月5日のこどもの日に入るお風呂といえば、 「菖蒲湯」です。邪気や疫病を払う意味合いがある そうです。  菖蒲湯のことはあまり知らない、という方の為に、 その準備方法をご説明します。ゴールデンウィークに なると、花屋やスーパーで菖蒲湯用の菖蒲が販売 されているので、それを買って下さい。摘める状態に ある方は摘んで…
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笑顔に脳は騙される!?

 今回は、なんだか妙で、少々大げさなタイトルを付けて みましたが、以前から本などで度々見かけ、気になって いた健康情報があり、取り上げました。  その情報というのは、元気が無かったり、気が滅入った りするときに鏡を見て、何も楽しいことが無くてもあえて 笑顔を作ると、その笑顔を認識した脳が、今は楽しいんだ と錯覚をし、…
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桜の花に栄養効果はあるのか?

 今年も桜の時期が来ました。様々な所で、桜の花や葉を 使った食べ物が売られています。桜クッキー、桜餅、桜パン、 桜うどん、桜かまぼこ、桜茶、桜の炊き込みごはん等、例を 上げるとキリがない程たくさんあります。そこで思ったのですが、 これだけ多くの食品に使われている桜の花に、何か栄養効果 はあるのだろうか?と…。  愛で…
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苺はどこから食べる?

 苺の旬、真っ盛りです。スーパーの青果売り場に行くと、 真っ赤な苺がたくさん並び、とても華やかです。ケーキ屋 に行くと、苺を使ったスイーツが目に飛び込んできて、これ また華やかです。苺の赤を見ていると、なんとなく元気が 出るような気がします。  ところで、苺は、食べ方によって、甘さの感じ方が変わる のをご存知でしょう…
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花粉症の方、後半戦です。

 スギ花粉の飛散、真っ只中です。この時期、花粉症の方は かなり辛いと思います。今年の花粉は、多くもなく少なくもなく、 平均といったところでしょうか。  先週の半ば、花粉の全飛散量の半量が飛び、あと残り半分 になったそうです。日本で飛ぶ花粉の総量を、どうやって予測 するのか?また、その半量が飛んだことがなぜわかるのか? …
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のんべえに嬉しい季節

 新酒の季節が来ました。去年の秋に収穫したお米で仕込んだ お酒が、この時期に続々と出来上がります。先月末辺りから、酒造 会社では新酒の会が催されたり、酒屋では新酒の特設売り場が 設けられたりしています。新酒は、すっきりさっぱりしたフレッシュな 味わいが特徴のようです。人間と同じで…。酒好きの方は、一度 お試し下さい。 …
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高級ひな人形

 来週は、ひな祭りです。先日、デパートに行ったら、 驚くような値段のひな人形が展示販売されていたので 写真を撮りました。  2体でなんと、百万円です。そこら辺りの人間用の着 物よりも、この人形の着物の方がよほど高いのかもしれ ないなあと思ったりしました。人形や…
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桜から元気をもらって

 桜が咲きました。今年は、震災の影響で、祭りや花見の規模を 縮小したり、中止したりで、自粛の空気が日本全体を覆っています。  数日前の新聞に、まだガレキの残る被災地で、みんなを元気づけ ようと、地元の人たちがお花見の準備をしている記事が載っていました。 どんなに苦しい状況でも、明るさを取り戻そうと前向きに行動している姿 …
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花粉症の当たり年

  花粉が飛び始めました。今年の花粉は、去年の猛暑の影響で、 例年の10倍の飛散量と言われています。花粉症の人にとって、 今春は、それこそ悲惨?な春になりそうです。  そこで今回は、自分が知っている花粉症対策について書こうと 思います。 では、箇条書きで。    ・当たり前のことですが、マスクやゴーグル等を使って、 …
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